「100年先の子供たちに伝える邑南町の食文化」をコンセプトに
食文化の発展と継承を目指しています。

目的

[1]食農教育
邑南町の農業と食文化を100年先の子どもたちに伝承するための食農
教育の実習

[2] 6次産業化
6次産業化の推進に向けた邑南町の食材の活用策の研究・新商品の開
発及びテストマーケティング

[3]ビレッジプライド
住民が食を通じてビレッジプライドを再確認できる場の創出

[4]町の魅力創造
邑南町の農業と食文化の魅力の洗い出し及び情報整理 邑南町の農業と
食文化を100年先の子供たちに伝承するための食農教育の実習

事業

[1]料理教室の実施(通年/単発)


[2]オーダー料理教室(出張含む)

[3]施設の貸出
施設利用料金表
施設予定カレンダー(外部リンク)

【申込み・ご依頼】
⇒TEL.0855-97-0050
受付時間 平日9:00~17:00
食の学校お問合せフォーム



食の学校


地域商社ビレッジプライド邑南が運営する学校です。
食農教育、6次産業化、ビレッジプライド、町の魅力創造の発信拠点です。






通年講座・料理教室

キッズシェフ、洋食、ふるさと料理、和食など様々
な食を学ぶ講座を開催しています。

施設の貸出

食の学校を借りてイベントや料理教室等に
ご利用いただけます。



商品開発

食の学校では、邑南町の食材を生かした新商品の開発、
テストマーケティングを行っています。



アクセス



所在
〒696-0104 
島根県邑智郡邑南町日和1019-3

連絡先
TEL/FAX 0855-97-0050
IP     050-5207-2250




邑南町滞在型 ビレッジプライド邑南 インターンシップ募集

ねらい 地域商社ビレッジプライド邑南の行うインターンシップは、地方から社会を変革できる人材になる大学生・専門学校生のためのインターンシッププログラムです。 「A級グルメのまち」邑南町の町づくりを体験・実践し、また「食と農」に関連する様々な取り組みに関わることで、地域の課題解決を「食と農」の切り口で考えるという視点の獲得(自分の強みを磨く)機会になると考えています。
実施時期 希望に応じた受け入れ形式がありますが、人数によって実施時期を 調整させていただく場合がございます。
<1週間〜> ・夏季インターンシップ ・冬季インターンシップ ・春季インターンシップ
<1Day〜1週間> ・短期インターンシップ   ※活動はシフト制です。行事やイベントなどで休日の活動が発生する場合に、振休での対応をお願いすることがあります。
仕事内容 地域商社ビレッジプライド邑南の活動や運営、その他地域活性化に関する仕事を担っていただきます。
*共通プログラム
・寺本英仁氏による邑南町の町づくりについての講演
・インターンシップ後、報告会の企画、実施 詳細は、別途担当者からご連絡します。
①【町づくりに関わる!】
・地域の見方、回り方、接し方を学ぶ! 
・ふるさと納税調査、新たなふるさと納税の商品開発
②【食にどっぷり関わる!】
・レストラン香夢里で、生産者とシェフ、お客様をつなぐ!  “つながるディナー”を企画運営
・邑南そば「千廖庵」で、邑南町在来のそばを使った十割蕎麦を打とう
③【食×教育に関わる!】
・食と農で、新たな教育の魅力化に携わる! 矢上高校魅力化プロジェクト
④【その他地域活性化に関する内容】
※高校・大学・専門学校での経験や自身が学びたい内容の希望により、活動を決定します。
※随時面談を実施し、活動内容の変更も可能な範囲で応じます。
手当 850円〜1000円/時間
免許の有無 複数日の場合、普通自動車免許が望ましい
待遇 寮/下宿
勤務地 ・レストラン香夢里 ・邑南そば「千廖庵」 ・邑南町立食の学校 ・邑学館(矢上高校寄宿舎食堂・厨房) ・矢上高校
身に付く
スキル
・地域の課題を「食と農」の切り口で解決する視点 ・多様な価値観や考えを持つ他者と協働する力 ・他者との合意を取りながら自らの想いを実現していく企画力
募集の際の
提出課題
「本インターンシップにおいて取り組みたいこと」について、 プランを作り、提出してください。
・なぜインターンシップに参加しようとしたか(Why?)
・インターンシップでどんなことを達成したいか(What?)
・目標達成のために、何をしたいか(How?)