食の事業

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「100年先の子どもたちに伝える邑南町の食文化」をコンセプトに食文化の発展と継承を目指しています。

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研修受入

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料理人を目指す「耕すシェフ」。必要に応じた研修を通して、A級グルメのまちの未来を担う人材の育成をするとともに地域産業の発展を目指しています。

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ふるさと納税受託事業

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邑南町からふるさと納税の業務を受託しています。邑南町の魅力を日本全国に発信し邑南町を応援してくれる寄付者を募っています。

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レストラン香夢里

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A級グルメの発信拠点であり、耕すシェフの研修施設でもある香木の森公園にある「里山のからだにやさしい邑南食材レストラン香夢里」で、地元で生産された豊かな食材を使って、素材を活かしたメニューを提供しています。

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にっぽんA級(永久)グルメのまち連合

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A級グルメの理念を共有する5自治体とともに、食に関わる人材の募集、育成、情報発信、広報活動、研究会、イベント等を行い、地域の新たな価値の創出に
繋げていきます。

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手打ちそば千蓼庵

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邑南町独自のそばの栽培を地域に広げ、そば職人を育成し、「邑南そば街道」と呼ばれるほどの名産地となることを目指しています。

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高校魅力化及び寄宿舎の運営

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町内の高等学校に魅力化コーディネーターを配属し生徒募集、教育内容の充実(キャリア教育)、地域社会との連携を担っております。

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視察の受け入れ

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邑南町の取り組みを知りたい方に向けて邑南町の視察、研修会を受け付けています。

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ビレッジプライド

里山に誇りを

アクセス

所在
〒696-0104 島根県邑智郡邑南町日和237-1

連絡先
TEL. 0855-97-8566(受付時間 平日8:30~17:30)

FAX. 0855-97-8567

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